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針對食藥署日前公布彰化養雞場疑似有戴奧辛蛋，但直至26日晚間才確定受汙染蛋來自於鴻彰畜牧場，立刻解除駿億、財源兩家蛋雞畜牧場的禁止移動令，並給予補貼。行政院長林全27日在院會中裁示，每個部會一定要在第一時間站出來說明，贏回民眾信心，但是因為過去的疑慮，因此本次事件過程中還是會受到質疑，不應以此為挫折，要繼續進一步努力。

本次戴奧辛蛋問題爆發近1周來，相關單位僅查到幾顆蛋有問題，但是卻要廠商封存，並且影響市場信心，讓蛋農叫苦連天。另外，相關單位也未能確定汙染來源，讓業者無所適從，引起許多爭議。

對此，林全在院會中裁示，本次雞蛋疑似遭受戴奧辛汙染，是衛福部在執行食安五環食品衛生安全監測時所發現的，也在第一時間立即由衛生、農政、環保啟動跨部會預警，發布訊息讓民眾瞭解，相關可能受影響的雞蛋都已先作預防性下架，並對可能的汙染源展開全面清查。這次事件考驗食安五環能否妥善因應過去所面對的問題，對於各機關在這段時間的努力，在此表示肯定。

林全除要求相關機關即時向社會大眾說明，避免不必要恐慌外，也要求加強監測，管制戴奧辛排放源，農委會密切掌握雞蛋產銷及價格走勢，適時採取必要
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措施，以穩定雞蛋的產銷及價格。

林全強調，食安管理涉及跨部會合作，這類事件發生後，每個部會或是相關業務主管一定要在第一時間站出來，清楚說明事情，同時按應有的食安五環機制迅速落實執行，最後才能贏回政府食安管理在人民心中的信心。

他認為，這次的作業雖已按相關程序進行，但因過去人民對政府還是有信心上的疑慮，因此在說明和反應上有些地方還是會受到質疑，我們不應以此為挫折，要繼續進一步努力。這次事件中，在時間和配合上不夠熟練的部分，希望務必從這次的經驗中學習，破除本位主義、密切合作，從危機中記取教訓，才能有效提升食安管理及應變的能量，請相關部會一定要把工作做好。




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